анализ рынка и трендов в закреплённых товарных категориях (бакалея, молочная продукция, кондитерские изделия и т. д.);
формирование и оптимизация ассортиментной матрицы по ценовым сегментам (эконом, средний, премиум) и потребительским потребностям;
расчёт необходимого количества SKU в каждом сегменте (например: 20 % — базовые позиции, 60 % — основной ассортимент, 20 % — новинки и сезонные товары);
разработка стратегии развития категории с учётом сезонности, локальных предпочтений и конкурентной среды;
управление товарными запасами: расчёт точек заказа, страховых запасов, контроль оборачиваемости;
ценообразование: установление розничных цен и наценок, планирование акций и специальных предложений;
работа с поставщиками: поиск, переговоры об условиях поставки (цена, отсрочка платежа, маркетинговые бюджеты), контроль исполнения договорённостей;
контроль качества продукции и соблюдения сроков годности;
разработка промо‑календаря категории и оценка эффективности акций;
создание планограмм выкладки товаров для клиентов‑ритейлеров;
координация действий отделов маркетинга, закупок, логистики и продаж;
подготовка и анализ отчётности по ключевым показателям категории:
товарооборот;
валовая прибыль и маржа;
оборачиваемость запасов;
доля рынка;
доступность товара;
эффективность промоакций;
минимизация списаний по сроку годности или устаревшему ассортименту;
оптимизация логистических схем поставок и минимизация рисков дефицита товаров.
Требования:
высшее образование (экономика, маркетинг, менеджмент или профильная отрасль);
опыт работы в ритейле или дистрибуции FMCG от 2 лет на позициях категорийного менеджера, менеджера по закупкам, бренд‑менеджера или аналитика продаж;
глубокое понимание рынка продуктов питания и особенностей товарной категории;
знание закупочной деятельности и логистики в сфере FMCG;
навыки стратегического и аналитического мышления, умение прогнозировать спрос;
владение методиками ABC/XYZ‑анализа и расчёта бизнес‑метрик (GMROI, LFL и др.);
Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, данных об IP-адресе и местоположении, помогающих нам сделать его удобнее для вас.